果露网

怎么用可可粉做巧克力?帝王蟹怎么做好吃又简单的做法

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于帝王蟹怎么做好吃又简单的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍帝王蟹怎么做好吃又简单的做法的解答,让我们一起看看吧。

怎么用可可粉做巧克力?

我们在家里也是可以制作出巧克力的,首先我们要找一个蒸锅,放水之后加热。

然后我们把大碗放在蒸格之上。

然后就可以把可可粉、可可脂、砂糖一起放在碗中,然后不停的进行搅拌。

等到碗中的物质呈糊状之后就可以了。

在其中加入少量的牛奶,在其中倒入糊状物之后就可以搅拌,直到再次变成粘稠状的时候,等到自然冷却之后,就可以把糊状物放在冰箱的冷藏室中,然后我们选择等上5~10分钟之后,这时候就可以取出了。

然后我们再次的进行加热,等到完全融化,这时候我们就可以放在其中自己喜欢的香料或者是甜味剂。

然后倒入模具,自然冷却折合后就可以了。

【用料】黄油(无盐)0g、白砂糖25g、炼乳10g、牛奶15g、可可粉25g。

【可可粉自制巧克力的做法】

1、黄油+白砂糖打发。

2、黄油事先微波软化一下。

3、加入牛奶,炼乳,香草精,打发。

4、最后加入可可粉,打发。

5、用裱花袋,装入模具。

6、入烤箱120度烤10分钟,目的是让巧克力略融化更好地填充模具。

7、从烤箱取出,放凉后,整个模具套上保鲜袋,冰箱冷藏一夜。

食材清单

可可粉 2个咖啡勺 、 鲜奶油 1勺 、 黄油 半勺 、 牛奶 半勺 、 蜂蜜 适量 、 甘蔗汁 2勺

烹饪步骤

1.可可粉中放入鲜奶油、牛奶、黄油,搅拌均匀。

2.再放入甘蔗汁和蜂蜜,搅拌搅拌均匀。

3.糊糊放入冰箱冷藏一小时以上

最后一步

取出,将巧克力切成块,完成。

用可可粉怎么做巧克力?

可可粉制简易巧克力的做法步骤

步骤 1

怎么用可可粉做巧克力?帝王蟹怎么做好吃又简单的做法-图1

隔水加热,碗中倒入120ml纯净水,加入白砂糖40g溶解。

步骤 2

怎么用可可粉做巧克力?帝王蟹怎么做好吃又简单的做法-图2

可可粉一定要分次加入,隔水加热的温度保持住,但不要超过70℃; 搅拌至无明显粉末即可。

步骤 3

怎么用可可粉做巧克力?帝王蟹怎么做好吃又简单的做法-图3

黄油提前室温软化,此时加入黄油40g,可以很明显地发现巧克力浆变得更加顺滑。 此时可加入鸡蛋黄。

步骤 4

怎么用可可粉做巧克力?帝王蟹怎么做好吃又简单的做法-图4

将可可浆倒入容器即可,要吃的时候直接用勺挖着吃,太过瘾了哈哈哈

怎么自制巧克力呢?

原料:可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶

工具:微波炉、大碗、模具

可可粉、可可脂、(买块状的好一些,当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可,就要买黄油了)。可可脂买代脂,吃多了不会胖。

果仁:买纯果仁,花生、榛仁、杏仁、砂糖、牛奶

做法:1、将果仁去皮,平铺于微波炉底盘,大火3~5分钟(700W的微波炉)烘熟。

2、找一个蒸锅,放水,加热。然后将大碗放在蒸格上。将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状(比较粘稠,在勺子会下滴,但不会很快。有点像倒番茄沙司那样)

3、将果仁倒入糊状物,加入少量牛奶再搅拌,直到再次呈粘稠装,自然冷却。

将糊状物放入冰箱冷藏室,5~10分钟后取出。

4、再次加热,到融化(记得搅拌)此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。

倒入模具,自然冷却后即可。

注:买不到可可粉和可可脂的,直接买可入炉的朱古力球也行

可可粉奶粉花生油自制巧克力?

可可粉50g、奶粉45g、糖30g、花生油100g。

步骤:

1、先将可可粉过筛,想要巧克力的口感顺滑的话,这一步千万不能少,甚至有时间的朋友可以多过几次筛。奶粉也要过筛,然后把这两种粉充分的搅拌混合均匀。

2、准备一锅热水,上面放上一个大碗,将黄油放进去,隔水融化全部的花生油,然后倒入白砂糖,搅拌到糖完全的融化,没有任何的颗粒感。

3、将准备好的可可牛奶粉倒入碗中,搅拌到完全成浆状。装进裱花袋里,如果家里没有裱花袋,就用保鲜袋替代。

4、然后在前端剪一个口子,把巧克力浆倒入事先准备好的模具中,期间一定要不停的震一下模具,把巧克力浆之间的空气完全震出,这样的巧克力才造型优美。

5、然后把模具放到冰箱里冷藏5小时左右,自制的可可粉巧克力就完成了。

到此,以上就是小编对于帝王蟹怎么做好吃又简单的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于帝王蟹怎么做好吃又简单的做法的3点解答对大家有用。

分享:
扫描分享到社交APP
上一篇
下一篇
发表列表
请登录后评论...
游客 游客
此处应有掌声~
评论列表

还没有评论,快来说点什么吧~

联系我们

关注我们